PREPARATEUR LAITIER (H/F) – DANONE

GBH
Le Port
Temps-plein - CDI/CDD
industrie
Ouvrier

L'entreprise

La société SORELAIT, filiale du groupe GBH, fabrique et commercialise des produits laitiers frais sous la marque Danone à La Réunion.
Implantée depuis 30 ans au Port, site historique où 6 000 tonnes de produits sont fabriquées annuellement, elle regroupe aujourd’hui 70 collaborateurs et commercialise environ 60 références.

Le poste

Missions principales

 

Assurer le poudrage et l’approvisionnement des lignes de production

  • Transfert de matières premières des dépôts vers les lieux d’utilisation
  • Utilisation de l’outil de suivi de la traçabilité et la quantification des mouvements
  • Approvisionnement des silos de stockage de poudres
  • Mise en service et conduite des équipements de poudrage
  • Préparation des pesées d’ingrédients et mélange des ingrédients
  • Approvisionnement du conditionnement en fruits
  • Surveillance de la bonne marche des installations et réaction aux aléas
  • Mise en service et conduite des nettoyages manuels

 

 Effectuer l’étuvage

  • Prélèvement et contrôle qualité des produits
  • Validation de l’étape de refroidissement en respectant les cibles par produit
  • Déplacement des produits vers leur zone cible de destination