Chef de partie Pâtisserie (H/F)

ADECCO
Etang-Salé
Interim
hôtellerie-restauration
Métier de bouche

L'entreprise

Adecco recrute pour son client, un Chef de partie pâtisserie H/F expérimenté(e).

URGENT****Merci de nous envoyer votre CV + lettre de motivation à [email protected] ou [email protected]

merci de vous présenter à notre agence svp de 14h à 17h :
avec CV + certificat de travail

Adecco Le Port
4 bis, rue Paul Verlaine – ZI N°2
97420 LE PORT

Le poste

Mission

Adecco recrute pour son client, un Chef de partie pâtisserie H/F expérimenté(e).

– Effectuer les desserts et pâtisseries
– Nettoyer et maintenir en état propreté et d’hygiène le plan de travail, les outils et les locaux
– Planifier la production selon les commandes des clients, les produits en stock et la saisonnalité
– Effectuer la conservation des produits et le conditionnement
– Réceptionner les marchandises, les produits et contrôler la conformité de la livraison
– Assurer la bonne conservation et gestion des matières premières
– Ranger les zones de production et les accès communs
– Dater et filmer tous les produits
– Réaliser les pesées

Profil recherché

Titulaire du CAP ou BEP en pâtisserie, vous disposez d’une expérience d’au moins de 2 ans sur un poste similaire.

Vos qualités pour ce poste :

– Polyvalence
– Dynamisme
– Organisation
– Respect des règles d’hygiène
– Travail en équipe