Chef de partie Pâtisserie H/F

ADECCO
Saint-Paul
Temps-plein - CDI/CDD
hôtellerie-restauration
Autres

L'entreprise

ADECCO LE PORT  – intérim CDD CDI

4 bis rue Paul Verlaine – ZI N°2

97420 LE PORT

Tel 0262 43 32 43

 

Le poste

Mission:

Adecco Le Port recrute pour son client, un(e) Chef de partie pâtisserie H/F expérimenté(e).

– Effectuer les desserts et pâtisseries
– Nettoyer et maintenir en état propreté et d’hygiène le plan de travail, les outils et les locaux
– Planifier la production selon les commandes des clients, les produits en stock et la saisonnalité
– Effectuer la conservation des produits et le conditionnement
– Réceptionner les marchandises, les produits et contrôler la conformité de la livraison
– Assurer la bonne conservation et gestion des matières premières
– Ranger les zones de production et les accès communs
– Dater et filmer tous les produits
– Réaliser les pesées

Profil recherché:

Titulaire du CAP ou BEP en pâtisserie, vous disposez d’une expérience d’au moins de 2 ans sur un poste similaire.

Vos qualités pour ce poste :

– Polyvalence
– Dynamisme
– Organisation
– Respect des règles d’hygiène
– Travail en équipe

Merci d’envoyer votre CV à l’adresse [email protected]